食品中非法添加的碱性橙经过提取和固相萃取柱净化后，与检测试剂反应生成有色化合物，通过目视法确定是否含有碱性橙。

 

【检测范围】腐竹、腐皮、豆制品等

【技术指标】 检测下限：1mg/kg

【检测步骤】

Ø         提取：取1g经剪碎的样品放入提取剂瓶中，摇动*少2分钟后静置分层，然后取2mL上清液于刻度试管中，再向刻度吸管中加蒸馏水或纯净水*10mL刻度线，摇匀。

Ø         固相萃取柱的激活：先向固相萃取柱内加2mL激活剂，用吸耳球加压使柱内液体流出，再向固相萃取柱内加5mL纯净水或蒸馏水，用吸耳球将固内液体挤出（勿挤干，保持柱内填料湿润）

Ø         萃取：将上述刻度吸管内液体分次加入已激活的固相萃取柱内，用吸耳球加压使柱内液体流出并挤干。然后用吸管向固相萃取柱内加0.5mL洗脱剂，用吸耳球边加压边观察（柱下边用点滴板接收流出液）

Ø         判断：如果固相萃相柱内有橙色液体流出，表明样品中含有碱性橙。如果流出液颜色不明显，进一步观察点滴板上液体颜色，如果点滴板上液体为无色，表明样品中不含碱性橙。如果液体有微橙色，再向点滴板上液体中滴加3～5滴鉴别试剂，边摇动边观察，如果点滴板上橙色液体颜色加深或变为红色，表明样品中含有碱性橙。

Ø         固相萃取柱的再生：向固相萃取柱内加2mL激活剂，用吸耳球加压挤干即可。